Corsi di cucina - Workshop

Corsi per professionisti e pazienti

I corsi e/o workshop sono divisi in due filoni principali:
Corsi di cucina: per tutti coloro che vogliono approfondire le conoscenze sulla nutrizione e che non hanno una conoscenza scientifica di base per affrontare una discussione tecnica. I corsi di cucina sono occasioni per svolgere alcuni temi caldi della nutrizione con la mia presenza ma anche un momento di svago e di gioco dove si può imparare, con la guida di uno chef, la preparazione delle più comuni ricette previste dal trattamento nutrizionale. Chiaramente anche la degustazione è parte integrante del corso.
Corsi per professionisti: per tutti i professionisti che già lavorano nel settore della nutrizione sono stati creati corsi biennali di aggiornamento tecnico-scientifico sulle diverse condizioni fisio-patologiche. Sono stati realizzati anche corsi annuali di aggiornamento scientifico per i professionisti nel campo sanitario che lavorano su altri campi della nutrizione.

Grazie alla collaborazione con la scuola di Osteopatia SIOTEMA di Torino è nato un corso accreditato per 50 ECM
Per info sui corsi o per proporlo nella tua città mandaci un mail ad info@cristianbaldini.com



Eventi in corso

Corso tecnico pratico - bionutrizione organica applicata

corso di bionutrizione organica from bench to bedside - bionutrizione organica applicata
scarica la brochure
info e programma completo delle serate
workshop - siotema torino
workshop - qi-fisio.it
Corso di cucina - Avezzano (L'Aquila)

CucinAzione e CibaMenti

Dal 9 Marzo al 4 Maggio 2019
Corso Teorico-Pratico per imparare a scegliere correttamente gli alimenti, le modalità di cottura e conoscere le giuste associazioni nella prevenzione ed il sostegno nelle diverse condizioni fisio-patologiche. Il corso è rivolto a chi, oltre ad essere un appassionato di cucina, vuole avere una base di conoscenze scientifiche per la creazione di un piano nutrizionale. Ogni serata si concluderà con un un menù cucinato insieme.
chef - foto durante il workshop il valore della spesa
Menù delle serate:
info e programma completo delle serate


Effetto Curativo degli Alimenti: Falsi Miti e Credenze Errate nel mondo della Nutrizione

Preparazione e utilizzo degli alimenti nelle più comuni condizioni fisio-patologiche.
Una serata d’interesse scientifico-culturale durante la quale, sotto la guida del Dott. Cristian Baldini, nutrizionista con approccio Biorganico, e la sponsorizzazione dallo Studio Scienze Riabilitative, verrà mostrato come le più comuni credenze sugli alimenti e sulle cotture siano in realtà errate come suggeriscono le più recenti ricerche scientifiche.
Discussione
• Falsi miti: glutine, fritto, sale, zucchero e grassi.
• Le filosofie dietro le più comuni diete dimagranti.
• Dieta non Privazione: godere dei pasti e dimagrire!
• Differenza tra bere acqua ed idratarsi.
Oltre a questi temi sarà dato uno spazio per una discussione interattiva.
La serata si terrà gratuitamente presso Treviglio (BG).
Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi a:
0363 30 37 26
studiovarisco1@gmail.com


Corso di aggiornamento - Bionutrizione organica per Osteopati.

Maggio /Luglio 2019
Siotema Scuola di Osteopatia, Torino
info corso:
info@cristianbaldini.com


Eventi Realizzati

chef - foto durante il workshop

Febbraio/Maggio 2018
Corso di cucina di nutrizione applicata.
Ristorante Matè - Treviglio

Aprile 2018
Corso di cucina - Bliss walking.
Cestino Saporito negozio alimentare km 0, Treviolo (BG)

2013-2017
DOCENTE PER I CORSI DI BIOTERAPIA NUTRIZIONALE
L’attività di docenza riguardava sia i corsi di cucina per i pazienti o semplicemente per le persone interessate ad un approccio nutrizionale da un punto di vista diverso e innovativo, sia corsi di aggiornamento per Biologi o Medici nel campo della nutrizione nelle diverse condizioni fisio-patologiche e negli sportivi non agonistici o agonistici.

foto del workshop di cucina

la grande abbuffata - manifesto
la grande abbuffata - manifesto